Livres que j'aime bien

J'ai quelques livres qui m'aident dans mon cheminement vers le végétarisme :

Le végétarisme à temps partiel de Louise Desaulniers et Luise Lambert-Lagacé.

Le guide de l'alimentation saine et naturelle de Renée Frappier

Végétariens... mais pas légumes! de Patricia Tulasne et Anne-Marie Roy

et finalement le dernier : La cuisine sans viande de Jean Paré.

Et vous, quels sont-ils, qu'avez-vous à me suggérer?

Bravo tres curieuse tu as fait de bons choix de livres , moi aussi au début j'ai fait quelques recherches et j'ai acheté des livres, en plus des tiens j'ai aussi le livre " sans viande pourquoi pas !" de Lise Jacques il y a des recettes pas pire pantoute. j'ai eu la chance d'avoir une nièce qui était végétarienne depuis presque la naissance la viande lui roulait dans la bouche même petite. Elle étudiait pour être technicienne en dietétisme, c'est elle qui m'a donné le guide alimentaire végétarien. Tu peux le trouver sur le site "végétarien ". Il ne faut surtout pas avoir de carences alimentaire on doit faire très attention au début. Moi je tenais un journal à chaque jour et je pouvais voir où il me manquait des categories d'aliments et ceux que je consommais trop comme le fromage qu'on mange à tous les jours au début. Le fromage ne remplace pas la viande on doit faire attention car il apporte trop de calories.

je te souhaite bonne chance et je suis sur que tu vas faire les bons choix

suzanne