Tarte aux oignons et champignons

Ingrédients
250g de pâte à tarte, 5 oignons émincés, 250g de champignons de Paris émincés, huile d’olive, thym, sel, poivre.



Préparation
Aplatir
la pâte avec un rouleau à pâtisserie en formant un cercle, mettre une
fine couche de farine sur la table et sur le rouleau à pâtisserie pour
éviter que la pâte colle à la table et au rouleau. Etendre la pâte dans
un moule huilé. Faire blondir les oignons dans une poêle huilée (30
min), ajouter ensuite les champignons et poursuivre quelques min la
cuisson. Assaisonner (sel, poivre et thym). Répartir la préparation sur
la pâte et cuire la tarte 30 min à 235°C.